Una lechuga mediana
Una manzana golden
Un quiwi
Frutos secos variados
PARA ADEREZAR:
Un yogurt natural
Dos cucharadas de queso de untar
Una cucharadita de miel
Un chorrito de aceite
Un chorrito de vinagre
Una pizca de sal
MODO DE HACERLO:
Mezclar los ingredientes del aderezo con una barilla o con un tenedor de forma que emulsionen bien y quede una especie de crema ligera.
Poner el resto de los ingredientes en trozos pequeños y mezclar para que se impregnen bien con la crema anterior.
Servir el terminer de hacerla para que la lechuga no se baje.
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